Vinaigre de Grenade

Le vinaigre de grenade est issu du jus du fruit de la plante dénommée « grenadier ». Celui ci vient de l’atlas marocain, de la région d’Imlil. Son développement est très long, toujours en dessous de 40 degrés pour préserver les innombrables vertus naturelles que possède ce fruit mythique qu’est la grenade.

Plusieurs parties de ce fruit sont utilisées pour combattre certaines maladies, en retardant le vieillissement cellulaire. La grenade est riche en vitamines C, B5, A et E. Elle se caractérise par une saveur unique.

Conseils d’utilisation

bien remuer avant l’utilisation – convient parfaitement pour les déglaçages. Nous conseillons de verser le vinaigre à la dernière minute pour limiter l’évaporation.